Hysekaker

IMG_8700Min svigermor har i mange år forsynt oss med fantastiske fiskekaker, selvfisket og selvlaget. Vi har nå gått tom og jeg måtte forsøke meg på dette selv. Det er faktisk første gang jeg har laget dette. Måtte søke litt rundt for å finne inspirasjon og fant en god oppskrift fra Bent Stiansen. De slår selvsagt ikke svigermors fiskekaker, men blir en god nr 2 😉 Fortsett å lese «Hysekaker»

Potetsalat med dijonsennep og eple

IMG_8332
Jeg liker å variere potetsalaten så jeg ikke blir lei. En variant kan smake supert en dag, mens neste gang vil jeg ha den mer syrlig eller med andre ingredienser. Jeg laget en versjon med eple, dijonsennep og creme fraiche, synes selv den ble veldig god. Godkjent ble den også av de andre i huset. Fortsett å lese «Potetsalat med dijonsennep og eple»