Beklager, advenskalenteren er blitt satt på pause

IMG_5723
Jeg beklager at adventskalenderen ikke har blitt oppdatert de siste dagene. Det har seg dessverre slik at jeg ligger med høy feber og influensa, dette gjør at jeg ikke klarer å sortere ut bilder og formulere oppskrifter nå. Fortsett å lese «Beklager, advenskalenteren er blitt satt på pause»

Søte spiselige gaver

IMG_5310
Spiselige gaver er utrolig gøy å få, så er det minst like gøy å gi.
Pakk det fint inn og gi i julegave, eller som en flott vertinnegave om du skal i juleselskap.
I dag er det bare en uke igjen til jul, og om du fremdeles er usikker på hva du skal gi anbefaler jeg å ta en titt her. Fortsett å lese «Søte spiselige gaver»

Vegetar tikka masala

IMG_5461Hva med å lage en vegetarisk rett nå i juletidene? Det er så stort fokus på kjøtt i disse tider, og det kan være smart å redusere kjøttinntaket noe om man klarer, både på grunn av miljøet og fordi det er bra for oss.
Jeg prøver å ha opptil flere vegetariske middager i uka, mye på grunn av at to av mine døtre er vegetarianere, men også fordi jeg liker vegetarmat veldig godt selv. Fortsett å lese «Vegetar tikka masala»

Vinner av giveaway fra Oliviers

IMG_5685
Vinneren er trukket. Jeg gjorde som jeg pleier, nummererte alle kommentarene, startet med blogg, så instagram og til slutt facebook. Trakk så en tilfeldig vinner via random.org.
Vinneren ble denne gang kommentar nr 6, Anne Kongevold. Gratulerer!!
Send meg en mail på elin@kjoekkenmagi.no med adresse, så sender jeg pakken til deg i morgen.

Potetkaker

IMG_5436
Potetkaker laget med mandelpoteter dyrket av min herlige svigerinne.
Bedre kan det vel ikke bli? Myke, herlige potetkaker som kan spises både som dessert, forrett eller som en del av et koldtbor/tapasbord. Passer bra alle årstider, sommer som vinter. Fortsett å lese «Potetkaker»

Ribberull ala kjøkkenmagi

IMG_5498
Ribberull hører julen til for meg. Kjempegode smaker og duft av herlig krydder.
For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat. Hjemme hos oss spises den også opp såpass raskt at jeg slipper å ha den i saltlake. Fortsett å lese «Ribberull ala kjøkkenmagi»

Flatbrød

IMG_5559
I år har jeg utfordret meg selv litt. Jeg har blant annet laget flatbrød for første gang.
Oppskriften jeg har brukt er basert på en jeg så på TV3 programmet Hele Norge Baker, de er enkle å lage, så blir de knasende sprø, akkurat slik et flatbrød skal være. Jeg stekte flatbrødene på takke, så kjøpte jeg til og med inn en rutekjevle (flatbrød kjevle) for anledningen. Fortsett å lese «Flatbrød»

Vinner av giveaway

IMG_5601
Nå er vinneren av giveawayen trukket.
Det kom inn hele 74 svar. Jeg nummererte alle svarene, startet med bloggen, så instagram og til slutt facebook, deretter trakk jeg ut et tilfeldig nummer ved hjelp av random.org. Denne gang ble det kommentar nummer 5 som vant. Gratulerer til Emilie Vinge!! Send meg en mail på elin@kjoekkenmagi.no med adresse, så sender jeg den i morgen.

Audhild’s serinakaker

IMG_5522I fjor var vi i juleselskap til min søster, da fikk vi servert noen nydelige serinakaker.
Hun hadde fått oppskriften av sin herlige svigermor.
Da vi kom hjem igjen vile jentene at vi skulle bake disse, så det ble litt julebakst i romjulen for oss. Nå har jeg fått oppskriften hennes og fikk lov å dele den her på bloggen. Fortsett å lese «Audhild’s serinakaker»