Gladmatfestivalen 2016
On 26. juli 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Gladmatfestivalen er vel overstått for denne gang. Den fantastiske årlige festivalen i Stavanger hvor det bugner over av masse god mat til en billig penge. Folkelivet er like gøy som all den gode maten man kan smake på. Dette er muligheten til å få nye smaker og spise retter du aldri har smakt før. Alle stander skal ha en Gladmatrett til 30 kroner.
Pastasalat med spekeskinke og estragonmajones
On 20. juli 2016 by Elin Rusnes KvingedalSalater i ulike varianter er kjempegodt. Jeg lager det gjerne til middag så vel som lunsj.
Vegetar søtpotet- og gulrot «pulled pork»
On 13. juli 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Sommer og grillsesongen er godt i gang. Håper jeg kan friste med et herlig vegetarisk alternativ til sommermat. Jeg brukte hovedsaklig søtpotet og gulrot og lot dette koke en stund i barbecue saus, servert med pitabrød og coleslaw er dette en herlig vegetarisk vri på den velkjente pulled pork. Det beste er at det er ferdig på under en time.