Stekt lysing med jordskokkvariasjon

ReklameTorsdager er fast fiskedag hos oss, da med litt ekstra gode fiskemiddager. Jeg reiser av og til inn til byen og kjøper fersk fisk, deretter er det å bestemme hvordan jeg vil tilberede den etter hvilken fisk jeg havnet på. Nå er jeg veldig glad i hvit fisk, og lysing er en av favorittene. Her har jeg pannestekt den og laget tre varianter av jordskokk sammen med litt annet godt. Det er ganske få ingredienser og blir en festrett til søndagsmiddagen, eller på en helt vanlig torsdag. Fortsett å lese «Stekt lysing med jordskokkvariasjon»

Oksehaleragu med squashpasta

Reklame
Regner med de fleste som følger meg på insta og snap har skjønt at jeg liker squashpasta. For meg er dette perfekt comfortfood, enkelt å lage og kan pimpes opp som man selv ønsker. Her har jeg en versjon med kjøttet fra oksehalene etter kraften jeg kokte, men bruk kjøttdeig eller lag kjøttboller i stedet om du heller vil det. Det er sunt og utrolig godt. Vil du bruke «vanlig» pasta gjør du selvsagt det. Fortsett å lese «Oksehaleragu med squashpasta»

Squashpasta

Ja, jeg er glad i pasta, men av og til kan jeg få en tung følelse i kroppen etterpå. Denne squashpastaen derimot kan jeg spise så mye jeg bare orker av. I tillegg har jeg fått mannen min hekta på den. Om vi skal velge hvilken pastatype vi skal bruke blir det alltid squash i stedet for vanlig pasta. Det er sunt og kan lett smaksettes som du ønsker. I tillegg går det ganske raskt. Fortsett å lese «Squashpasta»