• Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
  • Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
Søk
Kjøkkenmagi- god mat kan være magisk
Mine tips

Mine beste matpakker

On 18. august 2019 by Elin Rusnes Kvingedal

Det er skolestart, noen har allerede startet, andre starter til uka. I forbindelse med skolestart deler jeg her fem av mine beste matpakker.

Jeg elsker å lage spennende matpakker, men som de aller fleste kan også jeg kjenne på «tidsklemma», her er fem av mine beste matpakker, alle kan lages vegetariske.

Dette er for det meste standard mat som man har hjemme, joda alt brød er her hjemmelaget, men det er ikke et must for å få godt resultat.

Fem av mine beste matpakker:

  • Rulleomelett
  • Wraps
  • Polarbrød med ost og grønnsaker
  • Rundstykke med egg og avocado
  • Chia- og havregrøt

Klikk på lenkene under for oppskrifter.

Rulleomelett. Her har jeg toppet omeletten med litt spirer og spiselige blomster, lagt ved hjemmelaget rugbrød, grønnkålpesto, bær og grønnsaker. Skal ikke så mye til for å piffe opp matpakken.

Wraps. En med vanlig hummus og en med rødbetehummus, kjøp gode tortillalefser (her har jeg kjøpt fra como mexico) eller lag dem selv, oppskrift her på lys og grov.
Disse er i tillegg til hummus, fylt med agurkstaver, gulrotstaver og litt rødløkskiver. Den ene har i tillegg kikerter mens den andre har kylling og bacon. Det som er fint med wraps er at de kan fylles med det du har av middagsrester, pestoer og grønnsaker. Ha gjerne litt grønnsaker og bær ved siden.

Polarbrød med ost og grønnsaker, fikk ikke bilde av kun de matboksene, ble mye mat på en gang. Den blå og den gule matboksen hører sammen her.
Har bakt polarbrød som hjerter, skåret i to og hatt på smør, salat og ost. Ved siden har jeg hjerteagurk i en liten boks (har tendens til å bli litt «soggy» om man har på agurken, så greit å pakke den i en liten boks ved siden. Litt spirer la jeg og ved, samt noen tomater. I den gule boksen er det 1 kiwi og 1/2 pære. For oppskrift på polarbrød, se her.

Rundstykke med egg og avocado, enkelt og godt. Har laget mine eltefrie frokoststykker til dette. Matboksen ha som du ser flere rom, det ene rommet med innlegg. På rundstykket har jeg god salami, egg, avocado og spirer. Skal den være vegetar bytter du ut salami med en god ost. Har også lagt ved et ekstra egg. I det ene siderommet er det agurk og tomat, under har jeg skåret opp reddiker og gulrotstaver. I rommet ved siden er det jordbær og pære.

Siste tips i denne omgang er chia- og havregrøt. Enkel å lage, så smaker den også godt kald. Ha i litt ekstra melk i forhold til oppskriften da den tykner en del når den står. Denne bør oppbevares kjølig. Ha over ristede valnøtter og bær. Evt granola, epleskiver og blåbær.

Håper du fikk litt tips, for flere matpakketips, se her:
http://www.kjoekkenmagi.no/?s=matpakke
Og her:
http://www.kjoekkenmagi.no/?s=lunsj

Tags: lunsj, Matpakketips

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Arkiv

  • mars 2021
  • februar 2021
  • juni 2020
  • mai 2020
  • april 2020
  • september 2019
  • august 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februar 2019
  • desember 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • august 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • januar 2018
  • desember 2017
  • august 2017
  • juni 2017
  • mai 2017
  • mars 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • desember 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juli 2016
  • mai 2016
  • mars 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • desember 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juni 2015
  • mai 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • desember 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • august 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • mai 2014
  • april 2014

Calendar

mai 2022
M T O T F L S
« mar    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Kategorier

  • Glutenfri bakst
  • Kaker
  • Kurs
  • Mine tips
  • Oppskrifter
  • Slide
  • Trinn for trinn
  • Ukemeny
  • Uncategorized

Copyright Kjøkkenmagi 2022