Det er så herlig å lage en stor porsjon polarbrød, pakke i porsjoner og ha i fryseren. Alltid ferskt til lunsj, disse er myke og luftige og tåler godt frys.
Endelig er høsten her. Eplene på trærne begynner å bli modne, det dufter søt bakst i hele huset. Her er min oppskrift på eplekake med vanilje.
Det er skolestart, noen har allerede startet, andre starter til uka. I forbindelse med skolestart deler jeg her fem av mine beste matpakker.
En god omelett servert på senga eller pakket med som niste er supert. Mange næringsstoffer og behagelig metthetsfølelse som varer.
Byggryn er smaksrike og har litt tyggemotstand, nydelig synes jeg. Kan brukes til middag, i salater og til grøt.
Ramsløksesongen er i gang for fullt, har vært ute å plukket noen ganger allerede, og er på vei ut igjen nå. Pesto av ramsløk er kjempegodt og er svært anvendelig.
Det nærmer seg påske med stormskritt. Tenk så gøy det vil være å overraske med et påskeegg fylt med luftig sjokolademousse til påskebrunsjen?
Du ha kanskje hatt det som meg og bare få sykt lyst på en supergod, smaksrik salat som har alt? Oppskriften er her.
Er det ikke herlig å bare kunne putte alle ingrediensene i en gryte, sette på lokk og koke 15-20 minutter før gryta settes på bordet med middagen klar?
Gryteretter er så utrolig kjekt å lage. Man kan putte oppi det man vil, koke opp og servere med gryta på bordet. Denne grønnsaksgryta har indiske smaker.
Det er allerede noen brownie oppskrifter på bloggen, men her har jeg endelig klart å lage den ultimate brownie oppskriften.
Slår et slag for kjøttfrie middager i dag. Denne gryta er laget på den tiden man bruker på å koke ris, kjapt, sunt, veldig godt og enkelt. Kan man få det enklere?