Kursplan høst 2017

Jeg har fått flere forespørsler om når den nye kursplanen kommer ut. Her er den endelig, første kurs er ikke før slutten av august, men send meg en forespørsel på mail om du ønsker kurs før den tid. Det er så utrolig gøy med kakedekorering, og kakene kan man lage akkurat slik man ønsker, det finnes nesten ikke begrensninger på hva som kan lages av både pynt og kaker. Fortsett å lese «Kursplan høst 2017»

Rabarbrabonanza

Nå er det virkelig tid for rabarbra, og den kan brukes til så utrolig mye mer enn å dyppes i en kopp med sukker. Det er bare fantasien som setter grenser. Jeg fikk rabarbra av en god kollega og har hatt en liten rabarbrabonanza. Nå vil jeg gjerne dele noen av oppskriftene med deg. Fortsett å lese «Rabarbrabonanza»

Kakebordet til Michelle, bildedryss og oppskrifter

IMG_7544
I helgen fikk jeg igjen gleden av å hjelpe Anna (mammatilmichelle) med kakebord. Denne gang var det søteste Michelle sin femårsdag som skulle feires. Her er oppskriftene på kakene jeg lagde. Temaet for denne dagen var gull og hvitt, samt et ønske om enhjørningkake. Fortsett å lese «Kakebordet til Michelle, bildedryss og oppskrifter»

Cupcakes med bringebær og hvit sjokolade

IMG_0561Cupcakes blir ofte veldig søtt, da kan det være greit med disse bringebær cupcakesene.
Jeg liker veldig godt bringebær, og denne kombinasjonen med hvit sjokolade og bringebær ble kjempe bra. Fortsett å lese «Cupcakes med bringebær og hvit sjokolade»

Hvit sjokoladekrem

IMG_0562
Denne sjokoladekremen bruker jeg ofte som grunnoppskrift for topping til cupcakes. Den er også veldig god å bruke som dik og til oppsmøring av kaker. Man kan tilsette litt revet sitronskall og presset sitron, man kan også tilsette bringebær purè eller karamell. Bruk det som passer til kaken eller cupcakesene du har laget. Fortsett å lese «Hvit sjokoladekrem»

Cupcakes med lime og linfrø

IMG_5643
Da jeg var på åpningen av kakebutikken «Slikkepotten» her i Sandnes fikk jeg smake noen utrolig gode cupcakes med lime og valmuefrø. Jeg klarte ikke  glemme disse herlighetene så da jeg skulle bake cupcakes selv måtte jeg prøve å kopiere disse. Jeg byttet ut valmuefrø med linfrø. Fortsett å lese «Cupcakes med lime og linfrø»