Eltefrie frokoststykker

Er det noe jeg liker er det å lage eltefrie, langtidshevede brød og rundstykker. De blir så mye bedre når deigen får tid på seg, litt seigere, sprø utenpå og myke inni. Bruk 2 minutter på å røre sammen deigen kvelden i forveien, og lag rundstykker til en sen frokost eller bunsj dagen etter. Disse blir utrolig luftige og saftige og anbefales virkelig å lage. Fortsett å lese «Eltefrie frokoststykker»

Eltefrie frokostbrød med gulrot

IMG_6362
Eltefritt er utrolig herlig å bake, det krever lite innsats og resulterer i luftige, saftige bakverk om man bare tar tiden til hjelp og behandler deigen med kjærlighet. I disse frokostbrødene har jeg brukt gulrot som gir en ekstra saftighet til det ferdige bakverket. De holder seg godt i tre dager, men egner seg også til å fryses. Fortsett å lese «Eltefrie frokostbrød med gulrot»

Eltefritt flerkornsbrød med nøtter

IMG_6166
Duften av nystekt brød brer seg i huset, du er ikke svett etter bakingen selv om det er over fem timer siden du startet. I tillegg har du rukket å handle og rydde litt underveis. Det er faktisk mulig. Lag fantastiske eltefrie brød med minimalt arbeid, i tillegg er det supergodt og holdbart. Fortsett å lese «Eltefritt flerkornsbrød med nøtter»