Blåbærsyltetøy

Det bugner av blåbær i skogen, og jeg anbefaler alle å ta ei bøtte med seg og gå ut å plukke. Det er rekreasjon for kropp og sjel å komme seg ut på tur, bare husk å ha med drikke og gjerne en liten matbit. Jeg brukte veldig lite sukker i dette syltetøyet, så det er faktisk litt sunt og. Fortsett å lese «Blåbærsyltetøy»

Rabarbrasyltetøy med jordbær

Det er nok mange som har høstet masse rabarbra før helgen. Det sies at rabarbra skal høstes før Sankthans, dette er pga neste års avling, i tillegg til at rabarbraen blir mer trevlete utover sommeren. Dersom du har rabarbra liggende er rabarbrasyltetøy perfekt å lage. Dette holder seg lenge om du har det over på steriliserte glass, kan også fryses. Personlig synes jeg det alltid blir for mye sukker i syltetøy, så jeg har ca halvparten av sukkermengden som er «vanlig» å bruke til syltetøy. Fortsett å lese «Rabarbrasyltetøy med jordbær»

Fikenmarmelade, adventskalender luke 12

Fikenmarmelade passer ypperlig sammen med en god brie og hjemmebakte, knasende sprø flatbrød. Sammen med kanel og stjerneanis er det en favoritt på ostebordet hele året. Fortsett å lese «Fikenmarmelade, adventskalender luke 12»