• Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
  • Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
Søk
Kjøkkenmagi- god mat kan være magisk
Glutenfri bakst . Oppskrifter

Vaniljecupcakes med sjokolade

On 1. mars 2015 by Elin Rusnes Kvingedal

I dag var jeg så heldig å få hjelpe søte Anna («mamma til Michelle») med dåpskakebordet. En av tingene fra kakebordet er disse vaniljecupcakesene med masse sjokolade.

Antall porsjoner: 20-24 cupcakes i «vanlig» størrelse.

Ingredienser:

  • 3 egg
  • 1 1/2 dl sukker
  • 1 dl vaniljesaus + 1/2 dl til dypping
  • 240 gram hvetemel, evt Toro lys kakemix om de skal være glutenfrie
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 1 1/2 ts vaniljesukker
  • 150 gram smør (smeltet)
  • 100 gram hvit sjokolade
  • 100 gram lys sjokolade

Dersom du lager de glutenfrie, ta en titt her før du starter.

Vaniljesausen lager du best selv, oppskrift på det her.

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.
Pass på at ingrediensene er romtemperert.
Smelt smøret.
Pisk egg og sukker til eggedosis, tilsett vaniljesaus.
Sikt inn mel, bakepulver og vaniljesukker.
Tilsett det smeltede smøret.
Rør inn den hakkede sjokoladen.

Sett muffinsformer i muffinsbrett.
Fordel så røren i formene, ca 2/3 fulle.
Muffins/cupcakes i «vanlig» størrelse stekes i 20-22 minutter, små muffins stekes 12-15 minutter.

Ha klar 1/2 dl vaniljesaus, straks du har tatt cupcakesene ut av ovnen dypper du de forsiktig i vaniljesausen, sett til avkjøling.

Når de er avkjølt kan du lage toppingen. Jeg brukte halv oppskrift av hvit sjokoladekrem, server.

Lykke til!!

Tags: cupcakes, Glutenfritt, sjokolade, top, vanilje

8 kommentarer

  • Ylva 2. mars 2015 kl. 13:48 - Svar

    Namm❤️

  • Stine 5. mars 2015 kl. 00:59 - Svar

    Hei!
    Fikk sikkelig lyst til å lage disse cupcakesene, men ser det står tilsett melk i eggedosisen, jeg kan ikke se i oversikten over hva som skal være i at det skal være noe melk i.. Så hvor mye melk er det evt. som skal være i oppskriften?
    Mulig det er bare jeg som er sliten i øynene etter en lang dag på jobb som ikke kan se hvor mye melk som skal være i . 😛

    • elin rusnes kvingedal 5. mars 2015 kl. 08:02 - Svar

      Hei Stine:)
      Beklager, en skrivefeil fra min side, har ordnet det nå, skulle stå vaniljesaus.
      Lykke til med bakingen!!

      • Stine 5. mars 2015 kl. 12:04 - Svar

        Hei igjen Elin 🙂 Det er så fort gjort å gjøre en slik feil, men måtte jo bare spørre siden jeg ikke fikk det til å stemme 🙂

        • elin rusnes kvingedal 5. mars 2015 kl. 21:43 - Svar

          Sant det 😉 Godt jeg har dere som kan hjelpe meg om det er feil i oppskriftene 🙂

  • ibh 3. februar 2016 kl. 09:10 - Svar

    Hei, disse ser så gode ut. kan de fryses? (uten topping såklart)

    • elin rusnes kvingedal 3. februar 2016 kl. 18:20 - Svar

      Hei. De kan fryses ja 😉

Legg igjen en kommentar til elin rusnes kvingedal Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Arkiv

  • mars 2021
  • februar 2021
  • juni 2020
  • mai 2020
  • april 2020
  • september 2019
  • august 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februar 2019
  • desember 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • august 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • januar 2018
  • desember 2017
  • august 2017
  • juni 2017
  • mai 2017
  • mars 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • desember 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juli 2016
  • mai 2016
  • mars 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • desember 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juni 2015
  • mai 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • desember 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • august 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • mai 2014
  • april 2014

Calendar

juli 2022
M T O T F L S
« mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Kategorier

  • Glutenfri bakst
  • Kaker
  • Kurs
  • Mine tips
  • Oppskrifter
  • Slide
  • Trinn for trinn
  • Ukemeny
  • Uncategorized

Copyright Kjøkkenmagi 2022