• Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
  • Hjem
  • Galleri
    • Barnekaker
    • Bryllup
    • Dåp og babyshower
    • Konfirmasjon
    • Fest og jubileum
    • Voksenkaker
    • Makroner og cupcakes
  • Om meg
  • Glutenfri bakst
  • Oppskrifter
  • Trinn for trinn
  • Kurs
Søk
Kjøkkenmagi- god mat kan være magisk
Oppskrifter

Vegetarisk restegryte

On 26. mars 2019 by Elin Rusnes Kvingedal

Slår et slag for kjøttfrie middager i dag. Denne gryta er laget på den tiden man bruker på å koke ris, kjapt, sunt, veldig godt og enkelt. Kan man få det enklere?

Har du rester av foccacia fra helga, kan denne skjæres opp i skiver, gnis inn med hvitløk og ristes lett i ovn ved 200 grader varmluft i 5-10 minutter.

Antall porsjoner: 4

Oppskrift:

  • 1/2 rødløk
  • 1/4 broccoli
  • 2 sjampinjong
  • 2 poteter
  • 2 fedd hvitløk
  • Asparges topper
  • 300-400 gram hermetiske, hakkede tomater
  • En boks hermetiske linser
  • 2 dl ris
  • Urtesalt
  • En liten neve broccolispirer

Mål opp to dl ris og kok etter anvisning på pakken.
Hakk alle grønnsakene i mindre biter.
Surr sopp, løk og potet i 1 ss smør over middels varme i 5 min.
Tilsett broccoli, asparges og hvitløk, la det surre videre i to min. Tilsett hermetiske, hakkede tomater og linser.
La gryten småputre til risen er ferdig.
Smak til med et godt urtesalt.
Topp med broccolispirer.
Server gjerne med ristet foccacia.
Lykke til!!

Tags: grytemat, middag på 30 minutter, vegetar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Arkiv

  • februar 2021
  • juni 2020
  • mai 2020
  • april 2020
  • september 2019
  • august 2019
  • april 2019
  • mars 2019
  • februar 2019
  • desember 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • august 2018
  • juli 2018
  • juni 2018
  • januar 2018
  • desember 2017
  • august 2017
  • juni 2017
  • mai 2017
  • mars 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • desember 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juli 2016
  • mai 2016
  • mars 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • desember 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juni 2015
  • mai 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • desember 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • august 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • mai 2014
  • april 2014

Calendar

februar 2021
M T O T F L S
« jun    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Kategorier

  • Glutenfri bakst
  • Kurs
  • Mine tips
  • Oppskrifter
  • Slide
  • Trinn for trinn
  • Ukemeny
  • Uncategorized

Copyright Kjøkkenmagi 2021