Jule is med gløggkompott

Is er utrolig gøy å eksperimentere med. Jeg har de siste årene laget en ny smak hver jul. Isen tar til seg mye smak, så man bør være litt forsiktig, så er det utrolig gøy nå de den serveres til får et «wow» øyeblikk i det de smaker. Denne isen er en slik «wow» is. Når jeg serverer sier jeg ikke hvilken smak det er, men at de må smake og si hva de kommer frem til. Her fikk jeg høre at det smaker jul, da var mitt mål nådd. Fortsett å lese «Jule is med gløggkompott»

Vegetarisk treretters

Det er blitt mer og mer fokus på dyrevelferd og flere prøver å redusere bruken av kjøtt. Denne menyen jeg presenterer her er ikke vegansk, men vegetarisk. Med enkle grep kan alt lages helt vegansk. Nå i juletiden går det med veldig mye kjøtt og det kan være veldig bra for både kropp og sjel å spise en eller flere kjøttfrie middager i uka. Fortsett å lese «Vegetarisk treretters»

Mine mest populære juleoppskrifter

IMG_6036Det er ganske spennende å se hva dere liker best på bloggen. Nå har jeg gått gjennom juleoppskrifter og laget en ti på topp liste med deres favoritter. Selv regnet jeg med at konfektkaker (bestemorkjeks) og krumkaker gjerne var med i topp ti. Kanskje kakemenn eller pepperkaker, men det er flest av oppskriftene jeg selv har komponert som tar seieren. Julen handler jo om tradisjoner, og man har som regel oppskrift på kaker som har vært i familien i generasjoner det er selvsagt disse man bruker. Her er det tips til litt nye ting å prøve i tillegg til den tradisjonelle julekosen. Velg ut en eller to oppskrifter du gjerne vil prøve deg på i adventstiden. Fortsett å lese «Mine mest populære juleoppskrifter»