Syltet rødløk
On 15. april 2020 by Elin Rusnes KvingedalSyltet løk har vi nesten alltid stående i kjøleskapet. Bruker det i salater og er uungåelig til tacos. Selv liker jeg ikke denne veldig søte 3-2-1 syltingen så har min egen variant.
Sweet tacos
On 13. mai 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Har du planlagt 17.mai desserten enda? Her kommer i alle fall et forslag fra meg. Disse søte «tacosene» falt veldig i smak hos oss. Det er rett og slett bare krumkaker formet som tacoskjell fylt med herlig vaniljeis, smeltet sjokolade og friske bær.
Tacos, helt fra bunn
On 10. november 2015 by Elin Rusnes KvingedalHos de aller fleste nordmenn er tacos en gjenganger i helgene. Da kan det være greit å gjøre seg litt ekstra flid om du har god tid en dag.
Tacogryte med høyrygg sous vide
On 15. september 2014 by Elin Rusnes KvingedalTacogryte er veldig enkelt å lage, men det krever litt planlegging når man skal tilberede kjøttet på denne måten.
Tacogryte vegetar
On 5. september 2014 by Elin Rusnes KvingedalTacogryte er den perfekte kosematen. Alt lages i ei stor gryte, og maten nytes med godt tilbehør.
Grov hvetetortilla
On 26. august 2014 by Elin Rusnes KvingedalJeg synes det er godt å lage litt grovere hvetetortilla, særlig om man skal ha det til hverdags.
Hvetetortilla bruker vi ofte. Vi bruker det blant annet til wraps, tacos, quesadilla.
Glutenfri tortilla
On 18. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalJeg lagde glutenfri tortilla her om dagen, fant oppskriften i kokeboka mi. Husker ikke hvor jeg har fått oppskriften fra eller om jeg rett og slett har komponert den selv hehe. De ble i alle fall godkjent av de andre her i huset.
Tacokrydder
On 12. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalVet du hvor mye salt og sukker ferdig tacokrydder inneholder? Jeg synes det er greit å vite hva jeg spiser og velger derfor å lage dette selv, helt uten sukker.
Guacamole
On 6. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalGuacamole er et must til tacos og annen Mexikansk mat. Det er masse næring i avocado, som er en frukt og ikke grønnsak. Den er rik på sunne fettsyrer og inneholder mye B, E og K vitamin. Avocado inneholder også mer fiber enn noen annen frukt.
Bønnestuing
On 4. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalBønnestuing lages mye her i huset. I og med at to av ungdommene i huset er vegetarianere, får de dette når vi har tacos, eller annen mexikansk mat.
Hvetetortilla
On 28. mai 2014 by Elin Rusnes KvingedalHvorfor kjøpe ferdig tortilla når det er så enkelt å lage selv? I en travel hverdag er det ikke så lett å få tid, men jeg anbefaler å prøve en dag du har litt tid til overs.
Tomatsalsa
On 27. mai 2014 by Elin Rusnes KvingedalDet er så godt med hjemmelaget salsa. Bruker den som tilbehør til tacos, kjøttboller eller til en salat.