Vaniljekake
On 22. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalHva med å prøve denne herlige vaniljekaken? Oppskriften har jeg funnet på en nettside for mange år siden. Er en veldig god og saftig kake som blir høy og flott.
Trøffelkrem med melkesjokolade
On 22. juni 2014 by Elin Rusnes Kvingedal
Utrolig enkelt og utrolig godt! To ingredienser og vips så har du kanskje verdens beste krem. Kan brukes i konfekt, som dik og oppsmøring av kaker, cupcaketopping eller som kakefyll.
Vaniljekrem
On 22. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalIngenting slår en god hjemmelaget vaniljekrem. Bruker det som fyll i kaker, til skoleboller, solskinnsboller eller rett og slett over fruktsalaten.
Melkesjokoladekrem med daim
On 22. juni 2014 by Elin Rusnes Kvingedal
Daimkrem er utrolig godt å bruke som fyll i kaker. Kan bytte ut daim med annen favorittsjokolade og gjøre det på samme måte som dette.
Fylt sopp
On 21. juni 2014 by Elin Rusnes Kvingedal
Fylt sopp er et supert alternativ til kjøttretter. Kan serveres med samme tilbehør man har til kjøtt og fisk. Man kan også bruke soppen som et tilbehør til kjøtt dersom man ikke vil ha vegetarmat.
Marinerte nakkekoteletter på grillen
On 21. juni 2014 by Elin Rusnes Kvingedal
Det er fantastisk å lage mat ute om sommeren. Grilling kan være variert og godt, trenger ikke bare grille pølser og burgere. Jeg marinerte nakkekoteletter og grillet dem, serverte med potetsalat og frisk salat, kjempe godt!
Kremet, mild potetsalat
On 21. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalKremet, enkel og rask potetsalat er godt tilbehør til grillmaten. Passer også perfekt på et tapasbord eller til spekemat på julebordet.
Skolebøker
On 19. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalNå er det en dag igjen til skoleferie her hjemme i Sandnes. Da synes jeg det passer godt å dele en trinn for trinn beskrivelse på hvordan jeg lagde denne skolebok kaken.
Gråtass
On 18. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalFikk for noen år siden spørsmål om å lage Gråtass kake til en tre årsdag. Det hadde jeg aldri laget før og måtte selvsagt prøve meg. Ble fornøyd med resultatet og vil dele fremgangsmåten her.
Glutenfri tortilla
On 18. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalJeg lagde glutenfri tortilla her om dagen, fant oppskriften i kokeboka mi. Husker ikke hvor jeg har fått oppskriften fra eller om jeg rett og slett har komponert den selv hehe. De ble i alle fall godkjent av de andre her i huset.
Batmankake med puzzleteknikk
On 18. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalPuzzleteknikk er en veldig morsom måte å dekorere kaker på. Man kan lage figuren klar i forkant og pakke godt inn i plast, da holder den seg myk et par dager.
Bløtkake uten melk og egg
On 16. juni 2014 by Elin Rusnes KvingedalFor et par måneder siden fikk spørsmål om å lage bløtkake med multekrem uten egg og melk til dåp. Jeg som elsker slike utfordringer kunne ikke annet enn å si ja 😉