Blomkålsuppe med salvie og hvitløk

Suppe er så godt, kan lett varieres med mange gode smaker. Selv har jeg syntes at blomkålsuppe er kjedelig, men ikke nå lenger. Få inn masse smak og kutt ut meljevning så kan det bli fantastisk.

Kardemomme panna cotta

Vi har rabarbra på hytta. Av en eller annen grunn var det første jeg tenkte på panna cotta da jeg hadde litt rabarbra å bruke. Anbefaler å prøve denne fløyelsmyke, herlige, italienske desserten som er superenkel å lage.

Bringebær og sjokoladedrøm

Det er snart 17. mai, det blir en annerledes feiring i år, i en tid vi aldri kommer til å glemme. Det er likevel ingen grunn til å ikke bake den beste kaka. Er det en 17. mai vi virkelig skal kose oss er det denne.

Suksesskake

Da jeg var liten var suksesskake en selvfølgelighet i alle bursdager. Min mor bakte og jeg smakte, her har jeg justert kremen noe ellers er den slik min mor lagde den.

Påskeegg

Det nærmer seg påske med stormskritt. Tenk så gøy det vil være å overraske med et påskeegg fylt med luftig sjokolademousse til påskebrunsjen?

Glutenfri, eltefri focaccia

Når jeg får besøk liker jeg å lage mat de kan spise, god mat. Om det er folk med allergier, veganere eller annet, skal alle få god mat hos meg.

Frisk ostekake

Hvem liker ostekake? Fløyelsmyk, frisk, søt og syrlig. En kake som smelter i munnen. Denne ostekaken her er rett og slett ikke til å motstå. Hva er det beste? Den er enkel å lage og skal ikke stekes.

Vannbakkelshjerte

Det er fastelavn på søndag, her har jeg den ultimate fastelavnsbakst.
Nydelig, luftig vannbakkelshjerte, fylt med mengder av bær og hjemmelaget vaniljekrem.

Stekt lysing med jordskokkvariasjon

Reklame
Torsdager er fast fiskedag hos oss, da med litt ekstra gode fiskemiddager. Jeg reiser av og til inn til byen og kjøper fersk fisk,

Oksehaleragu med squashpasta

Reklame
Regner med de fleste som følger meg på insta og snap har skjønt at jeg liker squashpasta. For meg er dette perfekt comfortfood,

Kremet jordskokk- og kyllingsuppe

Reklame, inneholder sponsede produkter og reklamelenker.
Hvem kan si nei til en nydelig kremet jordskokk- og kyllingsuppe?

Glutenfri bollekake med eple og vanilje

Jeg har igjen hatt besøk av min flotte niese Caritha. Da hun har cøliaki setter vi alltd sammen glutenfrie oppskrifter. Av en eller annen grunn blir det alltid bra når vi rotter oss sammen om å ta over kjøkkenet en hel dag.

1 2 3 11