Pepperkaker
On 15. desember 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Det blir ikke skikkelig julestemning før pepperkakene er bakt her hjemme.
Det som er så gøy med pepperkaker er at alle kan være med, alle kan dekorere og lage sin egen personlige vri på pepperkakene. Med en god deig går også del hele så mye lettere.
Krydderkake -adventskalender luke 10
On 11. desember 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Jeg glemte helt å publisere gårsdagens kalenderluke, da får det heller komme to i dag. Bak luke nummer 10 finner vi en herlig krydderkake med både nøtter og dadler. Enkel og rask å bake, så dufter det herlig av jul i hele huset når den stekes.
Smultringer -adventskalender luke 9
On 9. desember 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
En av julekakene jeg ikke baker så ofte er smultringer, hvorfor? Jeg vet egentlig ikke, det er jo utrolig godt. I år har jeg derimot laget en god porsjon, de kan fint fryses ned for så å tines i ovn like før servering.
Glutenfrie konfektkaker
On 2. desember 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Det er fredag og helgen er her, andre søndag av advent er rett rundt hjørnet og det dufter jul i huset. Her finner du et glutenfritt alternativ til julekakene, jeg har rett og slett bare gjort om oppskriften på bestemorkjeks -eller konfektkaker som de jo heter -til glutenfritt. De blir litt sprøere enn de med gluten, men er absolutt like gode.
Syv sorter til jul
On 1. desember 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Det er første desember, og juleforberedelsene er i full gang her i Sandnes. Jeg er glad i tradisjoner og fortsetter med adventskalender på bloggen også i år. Under dagens luke finner du mine syv favoritt julekaker. Som sagt liker jeg tradisjoner, og disse syv sortene bakes hvert år i tillegg til litt annet. Det viktigste er å kose seg i adventstiden, man trenger for all del ikke bake syv sorter til jul, velg ut din favoritt og bak denne til helga.
Havreflarn
On 6. januar 2016 by Elin Rusnes Kvingedal
Søte, knasende sprø, nærmest karamelliserte havreflarn. Det er gode barndomsminner.
Jeg husker tilbake til da jeg var liten, min mor bakte alltid disse kjeksene til jul. Da jeg fant ut at det var havre i dem trodde jeg de var sunne og sluttet å like dem, kunne ikke spise sunne kaker hehe. Det tok ikke mange år før de igjen var en favoritt.
Jeg kan i alle fall slå fast at disse kjeksene absolutt ikke er sunne haha, men gode er de.
Audhild’s serinakaker
On 8. desember 2015 by Elin Rusnes Kvingedal
I fjor var vi i juleselskap til min søster, da fikk vi servert noen nydelige serinakaker.
Hun hadde fått oppskriften av sin herlige svigermor.
Da vi kom hjem igjen vile jentene at vi skulle bake disse, så det ble litt julebakst i romjulen for oss. Nå har jeg fått oppskriften hennes og fikk lov å dele den her på bloggen.