Jeg beklager at adventskalenderen ikke har blitt oppdatert de siste dagene. Det har seg dessverre slik at jeg ligger med høy feber og influensa, dette gjør at jeg ikke klarer å sortere ut bilder og formulere oppskrifter nå. Fortsett å lese «Beklager, advenskalenteren er blitt satt på pause»
Måned: desember 2015
Jukse kaffe mocca
Jeg har fått en ny favorittdrikk, kaffe mocca. Jukser litt da jeg ikke har espressomaskin, men godt blir det. Dette er en drikk jeg kun gir meg selv lov å drikke på lørdagen, men siden det nå snart er jul blir det litt oftere hehe. Fortsett å lese «Jukse kaffe mocca»
Søte spiselige gaver
Spiselige gaver er utrolig gøy å få, så er det minst like gøy å gi.
Pakk det fint inn og gi i julegave, eller som en flott vertinnegave om du skal i juleselskap.
I dag er det bare en uke igjen til jul, og om du fremdeles er usikker på hva du skal gi anbefaler jeg å ta en titt her. Fortsett å lese «Søte spiselige gaver»
Vegetar tikka masala
Hva med å lage en vegetarisk rett nå i juletidene? Det er så stort fokus på kjøtt i disse tider, og det kan være smart å redusere kjøttinntaket noe om man klarer, både på grunn av miljøet og fordi det er bra for oss.
Jeg prøver å ha opptil flere vegetariske middager i uka, mye på grunn av at to av mine døtre er vegetarianere, men også fordi jeg liker vegetarmat veldig godt selv. Fortsett å lese «Vegetar tikka masala»
Vinner av giveaway fra Oliviers
Vinneren er trukket. Jeg gjorde som jeg pleier, nummererte alle kommentarene, startet med blogg, så instagram og til slutt facebook. Trakk så en tilfeldig vinner via random.org.
Vinneren ble denne gang kommentar nr 6, Anne Kongevold. Gratulerer!!
Send meg en mail på elin@kjoekkenmagi.no med adresse, så sender jeg pakken til deg i morgen.
Potetkaker
Potetkaker laget med mandelpoteter dyrket av min herlige svigerinne.
Bedre kan det vel ikke bli? Myke, herlige potetkaker som kan spises både som dessert, forrett eller som en del av et koldtbor/tapasbord. Passer bra alle årstider, sommer som vinter. Fortsett å lese «Potetkaker»
Giveaway fra Oliviers
sponset
Enda en adventshelg er over, en ny uke starter, og jeg kjører i gang enda en giveaway.
Denne gangen er det fra Oliviers. Ei fantastisk extra virgin olivenolje samt en balsamico er premien denne gang. Fortsett å lese «Giveaway fra Oliviers»
Gløgg
Fyr i ovnen, julekaker, julemat, gode venner og varm gløgg.
Det er en fantastisk kombinasjon når kulden kommer.
Serveres nylaget med hakkede mandler og rosiner, herlig krydret, varmende. Fortsett å lese «Gløgg»
Ribberull ala kjøkkenmagi
Ribberull hører julen til for meg. Kjempegode smaker og duft av herlig krydder.
For første gang har jeg laget ribberull, det er veldig enkelt, og man trenger ikke stor syltepresse for å få bra resultat. Hjemme hos oss spises den også opp såpass raskt at jeg slipper å ha den i saltlake. Fortsett å lese «Ribberull ala kjøkkenmagi»
Flatbrød
I år har jeg utfordret meg selv litt. Jeg har blant annet laget flatbrød for første gang.
Oppskriften jeg har brukt er basert på en jeg så på TV3 programmet Hele Norge Baker, de er enkle å lage, så blir de knasende sprø, akkurat slik et flatbrød skal være. Jeg stekte flatbrødene på takke, så kjøpte jeg til og med inn en rutekjevle (flatbrød kjevle) for anledningen. Fortsett å lese «Flatbrød»
Julebrød med nøtter
Duften av nybakt julebrød brer seg i hele huset når disse herlighetene tas ut av ovnen.
Det var bare så vidt jeg klarte å vente til de var avkjølt med å skjære i de. Servert med smør og brunost er dette perfekt kosemat. Fortsett å lese «Julebrød med nøtter»
Varm sjokolade
Det er snart jul, da kan man med rette unne oss en skikkelig kopp varm sjokolade mellom øktene med julevask, gavekjøp, innpakking og pynting. Har har jeg laget varm sjokolade med ekte vanilje, kanelstang og god sjokolade. Fortsett å lese «Varm sjokolade»
Vinner av giveaway
Nå er vinneren av giveawayen trukket.
Det kom inn hele 74 svar. Jeg nummererte alle svarene, startet med bloggen, så instagram og til slutt facebook, deretter trakk jeg ut et tilfeldig nummer ved hjelp av random.org. Denne gang ble det kommentar nummer 5 som vant. Gratulerer til Emilie Vinge!! Send meg en mail på elin@kjoekkenmagi.no med adresse, så sender jeg den i morgen.
Audhild’s serinakaker
I fjor var vi i juleselskap til min søster, da fikk vi servert noen nydelige serinakaker.
Hun hadde fått oppskriften av sin herlige svigermor.
Da vi kom hjem igjen vile jentene at vi skulle bake disse, så det ble litt julebakst i romjulen for oss. Nå har jeg fått oppskriften hennes og fikk lov å dele den her på bloggen. Fortsett å lese «Audhild’s serinakaker»
Giveaway
Det er mandag, luke nummer 7 og på tide med en ny giveaway.
Denne gang er det en stor kakeutstyrs pakke. Fortsett å lese «Giveaway»