Trinn for trinn

Batmankake med puzzleteknikk

Puzzleteknikk er en veldig morsom måte å dekorere kaker på. Man kan lage figuren klar i forkant og pakke godt inn i plast, da holder den seg myk et par dager.

Om det er Batman, Tornerose eller Mikke Mus bruker man samme teknikk. Denne trinn for trinn beskrivelsen ble laget av meg for flere år siden. Nå deler jeg den her på bloggen.

Jeg har brukt ferdigfarget marsipan og fondant fra funcakes her, men resultatet blir det samme med annen marsipan/sukkerpasta og. Selve kaken er sukkerbrød fylt med sjokoladefromasj og bringebær. Har brukt vanilla icing som dik og under marsipan/fondant lokket. Oppskrifter kommer.

Start med å lage, fylle og trekke ei kake, jeg har brukt 25 cm firkanta form. Blandet blå og sort til overtrekk. Knadde ferdigfarget blå fondant sammen med ferdigfarget sort marsipan.

Finn et bilde du vil bruke, print ut i riktig størrelse. Jeg pleier å bruke 3-4 kopier. Klipp ut del for del etter farger.

Så skal det rulles fondant eller marsipan igjen. Start med de største delene. Jeg klippet kappe og føtter som en stor del i tillegg til hver for seg. Legg dette på sort marsipan/fondant og skjær ut. Marker hvor føttene skal være.

Legg det på kaka.

Skjær så ut føtter og overkropp i grå. Den ser sort ut, men når den ligger på kaka ser du at den er grå.

Dårlig bilde, men er for å vise at alle detaljer er markert.

Legg delene forsiktig på plass der de hører hjemme, pusslespill hehe.

Flere detaljer må på plass. Skjær ut på samme måte. Jeg liker å få med litt 3D effekt som tommelen her og nese som stikker ut ol. Jeg lar bildene tale for seg selv her, spør meg om noe er uklart.

Pusle sammen Batman. Her pyntet jeg også med fullmåne og flaggermus. Til flaggermusene brukte jeg utstikker.

Jeg ønsket også detaljer rundt kanten. Her viser jeg hvordan jeg gjorde det.
Tegnet og klippet opp det som skulle bli høyblokker. Skar så ut dette i sort marsipan.

Markerte alle vinduer og brukte en rund 3 mm tip til å trykke dem ut.

Snudde de så bak frem og festet hvit marsipan på baksiden. Her kan en også bruke gul.

Ørlite vann eller spiselig lim på, og fest rundt kaka.

Da var den ferdig. Lykke til!!

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.