Jeg er så heldig å ha døtre som også er glad i å lage mat, yngstejenta på 16 er spesielt interessert i sunn og god mat som ser innbydende ut. Det er fantastisk når jeg på kvelden har lyst på noe ekstra godt (les godteri) og hun kommer med en nydelig smoothiebowl. Det stillner søtsuget, metter og gir en behgelig følelse etterpå. Kan spises både som dessert, frokost eller lunsj, mat etter skole/jobb eller som et kveldsmåltid. Jeg lusket rundt og noterte oppskriften etterhvert som hun blandet sammen ingredienser denne gangen og fikk lov å legge ut oppskriften.
For to smoothiebowl brukte Thea:
200 gram frossen frukt (ananas, mango)
2 ferske kiwi
200 gram frossne bær (her brukes både jordbær, bringebær, blåbær og andre bær)
3,5-4,5 dl eplejuice
200 gram oppskjært frukt og bær
Granola, oppskrift her om du vil lage den selv
Litt chiafrø
Bruk den frukten du selv liker.
Ha juice, frossen frukt og bær samt kiwi i en blender/smoothiemaskin og kjør det sammen, spe evt med mer væske, men den skal kunne spises med skje så ikke ha i for mye.
Fordel i to skåler og tilsett oppskjært frukt og bær.
Ha over granola og topp med litt chiafrø.
Server straks og nyt.
Lykke til!!
